2010年08月25日 5:12 PM
~2010-8-25~
といっても毎朝ではないんですが(笑)
ベランダにあるバジルの葉っぱ摘みです・・・
イタリア人ではないんで(笑)毎日バジルを使った料理をする訳でもないんで、嫁様はドライ・バジルにして保存しています。葉っぱを摘んでいると甘~いスイート・バジルのイイ香りがしてきます・・・最近は『茗荷』・『紫蘇』に続く3番目に好きなハーブ!?になりました。
頃合いの大きさに葉っぱがなると毎朝のように摘み取ってます・・・でもスーパーとかで売られているような大きさまで大きくなりません(汗)そのかわり完全!無農薬なんで安心して食べられます!
花でも野菜でも自分で作って初めてわかる難しさ&虫付きの多さ(笑)消毒なしにキレイなモノは作れません。メッチャ!虫に食われます!本当に・・・
by YamYam
タグ: ハーブ, バジル, ベランダ菜園, 夏, 大津市, 日記, 滋賀県, 野菜
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